Nasi Goreng Madam Lim's.......

Assalamualaikum to all.........

Nasi Goreng Madam Lim's.......

Nasi Goreng Cik June.......

Pergh! Gila niru cik June...segala bagai hiasan atas nasi goreng tu tak payah diletak memang tak
dimakan pun. Semua berbaris tepi pinggan akhirnya. Jadi kalau masak sendiri di rumah...suka hati
kita la nak tambah bilis goreng ke...nak pecah telur sampai 2-3 biji ke...ada aku kesah?

Cik June sebenarnya tak berapa gemarkan nasi goreng...tapi bila ke Madam Lim's Kitchen tu rajin
pulak nak meng'order' nasi goreng. Oleh yang demikian kita buat sendiri aje la ye anak-anak. Resepi
cik June ni mudah sangat...tak payah nak main tumbuk atau blender bagai. Kita ketuk-ketuk dan hiris
aje.

Nak mencuba? Jom ke dapur kita lihat bahan-bahan yang diperlukan...........

NASI GORENG ala MADAM LIM's


Bahan-bahannya......utk 2 orang

1 ulas bawang putih ~ dicincang halus atau ketuk aje
2 biji bawang kecil ~ mayang halus
5 biji cili padi ~ diketuk atau hiris kasar
1 mangkuk nasi
2 biji telur
sedikit ikan bilis yg siap digoreng
garam dan sedikit kicap manis

Cara membuatnya.........


~ Panaskan sedikit minyak dan pecahkan 2 biji telur tadi. Dikacau jadikan scrambled egg. Angkat dan
   ketepikan.
~ Tambah sedikit lagi minyak jika perlu dan tumis bawang putih, bawang kecil dan cili padi.
~ Campurkan dengan nasi dan diratakan.
~ Tambah garam dan renjiskan dengan sedikit kicap manis untuk memberikan warna pada nasi yang
   digoreng dan mengimbangkan rasanya.
~ Akhir sekali......campurkan dengan scrambled egg dan ikan bilis goreng.

Bahan sampingan........


Dada ayam di hiris nipis dan diperap dengan tepung goreng KFC. Digoreng secara deep fry.
Hirisan timun & boleh juga ditambah dengan keropok goreng.

Tadaaa!!

Hidangan ringkas yg mengenyangkan.....

Dari Sprinkleofluv ~ Selamat Mencuba!