Wednesday, November 9, 2011

Puding Roti Marble....

Assalamualaikum........
N3 hasil dari blogwalking ke dapur Yatiememories....cik June berjaya menemui jalan penamat kepada
masalah baki roti yang tersimpan. Sengaja cik June pilih resepi mudah ini agar anak-anak senang membuatnya.
Jom anak-anak kita selongkar dapur Cik June............



Yang siap dilapis.......


Bahan-bahannya:
4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
170 ml susu cair
1/2 cawan gula pasir 2 sudu besar butter ~ dicairkan
3 1/2 cawan air 
2 sudu besar koko/coklat emulco
10 gram serbuk agar-agar


Agar-agar yg cik June gunakan.....
Cara penyediaannya.....
1. Masak agar-agar dengan 3 cawan air dan gula.
2. Blender roti, telur, susu pekat. susu cair dan 1/2 cawan air ( baki dari 3 1/2 cawan tadi ).
3. Campurkan bahan yang diblender tadi kedalam agar-agar yang dimasak. 
4. Apabila agar-agar telah mendidih, tuangkan butter cari dan digaul rata. 
    Tutup api.
5. Bahagi adunan kepada 2 bahagian: 
    a) biarkan dengan warna asal
    b) campurkan dengan koko yang telah dibancuh dengan sedikit air supaya tidak bergentel.
6. Ambil sesenduk adunan asal dan tuang di tengah-tengah loyang. Tuang pula adunan koko dan 
    seterusnya bergilir-gilir sehingga dua-dua adunan habis. Puding akan bergerak ke tepi dengan
    sendirinya. Simpan di dalam peti ais sebelum dipotong.



Yang siap dipotong dan dihidang........
   
Selamat Mencuba!




No comments:

Post a Comment