A bowl of trash...

Salam to all....


Ya ampun! Ada tak service dari wet-market online? Tolong la..........
Kisahnya semalam Cik June dah terseronok online shopping dengan MPH...order malam petang
esok je dah sampai...rasa nak peluk je abang courier tu kerana rajin menghantar buku tu sampai
depan gate rumah.

Pastu si Kakak...balik-balik aje... 'Ma masak apa?'
'Belum apa-apa pun..' sambil mata tegak ke komputer riba kerana sedang tekun meng 'update' blog 
yang lagi satu.
Sambil membuka pin tudung...'Alaaa...akak lapo dah ni...'
Aku kerling sikit dengan ekor mata...'Sapa suruh tak makan masa rehat tadi? Bukannya puasa?' Namun...
search engine di kepala hotakku memutar ingatan apa benda alah yang masih tersimpan dalam esbok 
yang dapat ku jadikan juadah ketika itu. 


Kita orang ni kes makan tak ikut jadual...bila lapar baru masak...untuk mengelak dari berlakunya
pembaziran. Maka sesiapa yang bercadang nak melepak/bertunggu tangga kat rumah Cik June ni...
sila calling-calling/roger terlebih dahulu.

Akhirnya....search engine ku berjaya mencari resepi geledah sendiri......tadaaaaaaa!!!

A bowl of trash..
nama tak boleh blah...tapi rasanya alhamdulillah....

Nak resepi mudah ini? Jom kita layan 'A bowl of trash'..........
Bahan.....
10 ekor udang
2 keping fishcake
sebiji capsicum ~ potomg ikut suka
sebiji tomato ~ belah 6
1/2 batang carrot ~ potong ikut suka
sebiji bawang besar ~ potong bulat
sedikit halia ~ dimayang halus
2 ulas bawang putih ~ cincang
2 sudu penuh cili boh
2 sudu penuh sos tomato
minyak utk menumis, garam dan gula secukup rasa.....


Cara....
1.  Panaskan minyak & goreng udang seketika biar nampak merah baru diangkat dan ketepikan.
2.  Goreng pula fishcake yang telah dipotong ikut versi kegemaran masing-masing...bila kelihatan 
     masak...angkat dan ketepikan.
3.  Tumis pula bawang putih, halia dan cili boh...biar sedikit garing...tambah air, sos tomato & carrot.
     Rasakan asam garamnya...baru masukkan capsicum dan tomato. 
4.  Kacau rata...campurkan dengan udang & fishcake tadi. Akhir sekali masukkan bawang besar.
5.  Balik-balikkan sekejap...bolehlah diangkat dan dihidangkan.


Fresh from the stove....dapur Setia Impian. Selamat Mencuba!


Pesan Cik June: Sesuai untuk mereka yang berkerjaya....semua dah lebur dalam satu menu. Tapi
                         bagi sesiapa yang rajin nak masak sampai 3-4 lauk tu...dialu-alukan akan kerajinan
                         mereka.