Kerabu Kacang Botol...

Assalamualaikum to all........

Untuk anak-anak yang kehabisan gas memasak, cik June cadangkan buat kerabu aje. Memang senang...
cuci-cuci dan hiris-hiris sahaja. Resepi diperolehi dari dapur Secubit Garam. Boleh refer di sini.....

Cik June menggantikan kelapa parut yg digoreng dgn kerisik...

Bahan yang diperlukan...

Kacang botol yag dicuci bersih dan dihiris nipis........

Bunga kantan, bawang merah, cili merah & limau kasturi....

Bunga kantan ~ dimayang
Bawang merah ~ dimayang
Cili merah/cili padi ~ ditumbuk atau dimayang
Limau kasturi ~ diperah airnya
sedikit kelapa parut yang digoreng tanpa minyak/kerisik


Cara menyediakannya....
Masukkan kesemua yang dimayang tadi ke dalam satu mangkuk besar.
Gaul rata dan rasa masam manisnya. 

P/s: Tak ada ikan pekasam, cik June ganti dengan 1 senduk kecil cencalok yang sudah 
ditoskan airnya. Jadi anak-anak tak payah letak garam jika menggunakan cencalok kerana ia sudah sedia masin.


Apa-apa ajelah....kan kita yang buat dia? Cubalah! 


Practice Makes Perfect.