Si Kakak tiba-tiba sibuk minta dibuatkan puding roti.
"Puding roti di PJ Hilton tu sedap betul la...," si kakak membuka cerita pada satu petang.
Si Adik mencebikkan bibirnya. Kakak ni semuanya sedap pada dia. Kalau orang cakap tolak batu dengan kayu, si kakak pula semua tu dia bedal.
"Ei! Tak payah nak tolak-tolak...sekarang ni semua dah boleh dimakan," katanya menyakinkan si Adik.
"Akak nak makan kayu ke?" Tanya si Adik yang sudah mengetahui tentang cerita mengenai kakaknya semasa berusia 8 bulan dahulu pernah makan ulat beluncas.
"Ikan kayu, boleh makan kan?"
Si Adik angguk.
"Jambu batu, boleh makan kan?"
Adik angguk lagi.
"Belimbing....."
"Belimbing besi," sambung si Adik belum sempat si Kakak menghabiskan kata-katanya. "...dah tau dah!"
 |
| Rupa sebelum dibakar..... |
 |
| Semasa dalam proses pembakaran.... |
Semasa mereka dua beradik bertekak menegakkan benang yang basah, cik June sempat membuat seloyang puding roti seperti yang dikehendaki.....
PUDING ROTI...
Bahan-bahannya...
1 bantal roti ~ cik June buat setengah dari resipi ini, jadi bahan-bahannya harus dibahagi dua.
1 peket (250 ml) santan kotak
8 camca besar gula pasir
1 camca teh esen vanilla
1 camca teh serbuk kayu manis
1/2 camca teh serbuk buah pala
4 biji telur
2 camca besar mentega
3 camca makan kismis ~ nak letak buah2an campuran lain pun boleh juga.
1 camca besar gula icing ~ utk ditabur atas puding.
Cara membuatnya...
1. Rendamkan roti dengan santan & gula pasir.
2. Tuangkan telur yang sudah dipukul bersama esen vanilla, serbuk kayu manis, serbuk buah pala, mentega, kismis dan bahan buahan lain jika suka.
3. Masukkan ke dalam loyang dan dibakar selama 20 minit atau sehingga masak dalam suhu 170 darjah Celcius.
4. Taburkan dengan gula icing apabila telah masak.
Ooops! Bahagian terakhir tu tak sempat berposing kerana menurut anak-anak cik June, puding ini sedap dimakan di waktu masih panas. Maka..........selesailah sudah! Lenkali kita buat guna resipi penuhlah...setengah batch ni sikit sangat.
Selamat Mencuba!
No comments:
Post a Comment