Menu paling mudah sekali sebagai pembuka selera. Mudah dan senang disediakan...tetapi kalau sosnya tidak sedap, maka tidak akan sedaplah jadinya Tauhu Sumbat ini. Ada orang suka dicelur dahulu taugehnya, ikut suka masing-masinglah nak dimakan macam mana.
 |
| Tauhu Sumbat... |
Ok...kita proceed dengan resepi mudah ini...
TAUHU SUMBAT...
Bahan-bahannya...
4 keping tauhu putih ~ dibelah dua menyerong dan digoreng.
Sedikit taugeh ~ tak nak buang ekor pun tak pe...
Lobak merah ~ dipotong halus memanjang
Timun (cik June kehabisan stok timun)
Daun salad
.....Belah tengah tauhu yang digoreng tadi dan disumbat dengan sayur kegemaran.
Untuk sosnya...
5 batang cili merah (cik June tambah 5 batang cili padi bagi ada 'kick' sikit. Tapi kalau kena tunggu toilet bowl tu jangan nak salahkan sesiapa ye? Harap maaf.)
3 ulas bawang putih
Sos tomato
Garam dan gula secukup rasa
.....Bahan-bahan ini dikisar halus dan ditanak atas dapur dengan kepekatan kuah yang dikehendaki.
2. Biarkan ia merenih agar cilinya cukup masak.
3. Masukkan sos tomato, garam dan gula secukup rasa.
SELAMAT MENCUBA!
No comments:
Post a Comment